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酒店和餐饮行业作为淡旺季最为明显的行业之一，普遍存在用工难、人员流动性大的现状，这也是众多酒店餐饮老板无法回避的问题。而灵活用工业务.

运营的出现问题，可以结合酒店餐饮行业的用工针对出具相应的灵活用工解决方案，有效解决酒店和餐饮行业的用工难题。

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对于从业者来说，灵活用工不仅能快速找到工作，同时还有时间完成工作之外的其他安排；而对于企业来说，灵活用工的方式能有效解决招聘难问题、提高运营的效率，从而降低用工成本。由此看来，灵活用工能够更好地适应酒店和餐饮企业的用工需求和特点，是更多酒店和餐饮企业用工方式的新选择，而互联网和共享经济的发展更加快了这一趋势的进程。

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酒店和餐饮行业“三高一低”（房租高、人工高、食材成本高、利润低）的现象几乎已经成为一个“痼疾”。想活下去只有开源和节流两条路，房价要靠市场调控，食材成本得靠品牌规模压缩，这样看下来，只有“人工”是比较“好啃”的一块骨头。

酒店和餐饮企业在招聘人员时常常会遇到用工难的问题，特别是在旺季时期，用工难度更加明显。而餐饮灵活用工用工方案则可以帮助企业快速找到合适的人员，满足企业的用工需求。同时，该方案还可以让企业更加灵活地管理人员，根据实际情况进行调整，提高企业的效率和竞争力

把企业的非核心业务进行外包，让专业的人做专业的事情，使资源得到合理的分配。酒店和餐饮企业可以把清洗、打扫、客房服务这样的非核心业务外包给第三方公司，既能省去时间精力，服务还能得到保障，同时还能省下高昂的人员成本。

善于使用小时工和兼职，肯德基、麦当劳等大型餐饮企业都采用小时工和兼职的模式，大大降低了用工成本。全职+兼职的模式可以让企业按照需求灵活安排员工的时间，从而减轻招人的压力，降低用工成本和风险成本。

酒店和餐饮行业采用灵活用工方案之后可以达到的效果：

1.能够快速满足企业的用工匹配和需求，减少劳动力不匹配带来的成本浪费

2.合理运用灵活用工模式，有效降低企业的运营成本，提高运营效率

3.采用灵活用工模式后，可以有效帮助企业降低高达30%的人力成本

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